Serviço de Copa: você sabe o que é e qual a sua importância?

O serviço terceirizado tem crescido muito nos últimos anos, a pretensão é que ela cresça cada vez mais ao longo dos próximos anos. Esse tipo de serviço é legalizado perante a legislação Brasileira. Um exemplo disso são as atividades de copa desenvolvidas em empresas, hospitais ou eventos apresentam um diferencial muito grande para qualquer marca. Além de demonstrar zelo com seus colaboradores, os serviços oferecidos por um profissional dessa área apresentam importância para agilizar as rotinas internas e responder a pequenas demandas que podem surgir no dia a dia.

É importante destacar que a copa e a cozinha não são termos sinônimos. A copa é um espaço que serve de apoio para a cozinha e é onde se realizam serviços para refeições leves, como lanches, chás e cafés.

Assim, as atividades exercidas por uma copeira são distintas daquelas realizadas por um cozinheiro ou auxiliar de cozinha.

O profissional de copa é responsável, por exemplo, pela elaboração de pratos e bandejas e organização de mesas. Além disso, a copeira é responsável pela limpeza e conservação do espaço em que a copa se encontra e de todos os utensílios que estão em seu interior.

O que é o serviço de copa

O que faz os serviços de copa

serviço de copa pode ser utilizado tanto para atender colaboradores internos, como também em caso de eventos.

Em eventos, a copeira assume um papel muito relevante. Ela trabalha no planejamento, definindo menus e as quantidades necessárias para atender todos os convidados.

Também no momento do evento a copeira possui um papel muito importante, organizando a mesa e servindo alimentos e bebidas para os convidados de maneira cordial.

Além disso, a copeira garantirá que os convidados estejam bem servidos, fazendo a reposição das comidas e de tudo que foi solicitado será atendido com excelência.

 

Por que contratar um serviço de copa terceirizado

Uma das principais características de um profissional de copa é a cordialidade. Um copeiro ou uma copeira precisa atender pequenas demandas que surjam no dia a dia de maneira rápida e com disposição.

Ademais, é importante que a copeira tenha a organização necessária para manter a regularidade e continuidade nos serviços prestados. Isso envolve não apenas a limpeza e conservação do local, como também realizar levantamento de estoque e solicitar a compra de novos itens quando for necessário.

Um serviço de qualidade pode aperfeiçoar ainda mais a imagem da contratante perante seus clientes, ele passará a sensação de zelo e segurança aos convidados. Oferecendo momentos de maio descontração e interação entre as pessoas.

 

Perfil de copeiras

Existem alguns tipos de copeiras. Listamos algumas delas para você conhecer melhor.

Copeira de eventos: Esse profissional trabalha em encontros empresariais, workshops, inaugurações, palestras, entre outros eventos. Aqui as copeiras deverão ficar atentas para montar as bandejas e repor toda a comida que estiver em falta.

Copeira empresarial: Esse profissional é contratado para servir café e alguns tipos de comidas mais específicas em eventos organizacionais e reuniões.

Copeira hospitalar: Esse profissional está ligado diretamente a limpeza e a organização dos hospitais. Além disso, elas possuem conhecimentos ligados a alimentação de pacientes com diferentes tipos de estado de saúde, pois precisam montar menus e montar bandejas que atendem a cada tipo de paciente.

Seja qual for à área de atuação desse tipo de profissional, as copeiras precisam conhecer a fundo suas funções, o cardápio ideal, utensílios que serão usados e até mesmo as regras do local onde o serviço será oferecido.

 

Leia também:
>>> SERVIÇO DE COPA: VOCÊ SABE O QUE É E QUAL A SUA IMPORTÂNCIA?

 

Vantagens dos serviços terceirizados de copa

pessoa servindo café em evento

Além de várias questões já citadas acima, o serviço terceirizado de copa pode oferecer vários benefícios a quem contrata. Veja algumas delas:

Limpar utensílios utilizados: Manter objetos que serão usados pelas pessoas é de responsabilidade da copeira, como talheres, pratos, copos, vasilhames, bandejas. Essa é uma parte muito importante que demonstrará boa higienização, pro atividade e cuidado com as pessoas que serão atendidas.

Organização da mesa: Essa parte demonstra uma boa apresentação da empresa perante as pessoas durante suas reuniões e eventos. Uma oportunidade de demonstrar o tipo de perfil da organização e o que ela é capaz de oferecer aos seus convidados.

Não atrapalhar os convidados: Para não atrapalhar o andamento das atividades entre as pessoas que participam da reunião, é legal fazer toda a organização antes de chegarem e ficar atento para fazer reposições e limpezas de uma vez só, ou somente interromper quando realmente for solicitado.

Ter solicitude: Educação, simpatia, disposição, atenção e cordialidade são características que esse tipo de profissional precisa ter e demonstrar. Para servir da melhor forma possível, atender da melhor forma possível às necessidades das pessoas, saber executar bem os movimentos também é um diferencial.

 

O que levar em consideração na hora de contratar um serviço de copa

Você pode ter alguns cuidados na hora de contratar esse tipo de serviço terceirizado e não fazer feio na frente de outras pessoas.

Leve em consideração o tempo de mercado que a empresa possui, os tipos de treinamento que elas oferecem e a frequência na atualização dos colaboradores.

 

Terceirização do serviço de copa

O serviço de copeira é uma atividade-meio que pode ser terceirizada para a maior comodidade das empresas que necessitam de um profissional qualificado para atender as diversas demandas que envolvem esse trabalho. Esses profissionais são especialistas para atender diversas necessidades seja no dia a dia ou em eventos específicos e que merecem um cuidado maior.

Terceirizar aquilo que não é core business pode aumentar a eficiência, o engajamento e a busca por resultados positivos dos seus profissionais e colaboradores. Isso se deve ao fato de que você não estará impondo novas funções a eles e dando a oportunidade de continuarem executando as suas devidas tarefas.

Se você busca uma empresa de terceirização para copa entre em contato com a Via Facilities. Nossos diferenciais trarão mais benefício e agilidade no seu dia a dia.

Oferecendo soluções de outsourcing empresaria desde 2001, possuímos um portfólio completo de outsourcing empresarial. Confira aqui todos os nossos serviços no ramo de terceirização.

 

Leia também:
>>> QUAIS AS VANTAGENS EM TER UM SERVIÇO DE COPA

>>> O QUE É O PROCESSO DE TERCEIRIZAÇÃO?

 

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